2021年6月に明石町にオープンした人気のお店「カフェ風」。パティシエが作るおいしいスイーツ、自家製パン、そしてこだわりのコーヒーが楽しめるお店です。
＊プリンアラモードは数量限定です！
筆者もお店のオープン以来、ときどきお店に行って、おいしいコーヒーやケーキ、そしてプリンが見えないほど豪華なプリンアラモードなどをいただいて、至福の時を過ごしています。
＊お店を入ると右手に見えるのがたくさんの焼き菓子
しかし、「カフェ風」は、カフェメニューだけでなく、お持ち帰りできる焼き菓子も絶品で見逃せないのです。
なかでも密かな人気となっているのが、「ダンブリン」。昨年11月に「カフェ風」にお目見えしたこちらのお菓子。一度食べたらハマる人が多いようで、完売することもあるのだそう。そして、なにを隠そう筆者も「ダンブリン」にハマったひとりなのです。
一体どこの国のお菓子なのだろう、「ダンブリン」という名前はどういう意味でどこからつけられたのだろう…といろいろ気になり、お店のご主人にお尋ねしたところ、なんと「ダンブリン」は日本発祥！おそらく鎌倉のとあるお店で生まれたお菓子ではないかとおしえてくださいました。ご主人もその鎌倉のお店の方に「ダンブリン」の作り方を伝授していただいたのだそう。しかし、そのご主人ですら「ダンブリン」という名前の由来はわからないということでした。
現在、鎌倉のお店では「ダンブリン」は取り扱っておらず、販売しているのは、藤沢市にあるお店と大磯町にあるお店、そして平塚市の「カフェ風」のみ。「ダンブリン」は、湘南エリアの数店舗でしか買えない超レアなお菓子なのです！
ひとくち食べるとシナモンの香りがフワっと広がる「ダンブリン」の中には香ばしいナッツがたっぷり！シナモンの生地とパイ生地をねじったことで生まれる独特の食感もクセになるおいしいスイーツ。甘いものが苦手な男性にもオススメしたい大人の味です。
レアでおいしい焼き菓子「ダンブリン」を買えるのは、平塚市では「カフェ風」のみ！なかなか食べることのできないおいしい焼き菓子です！気になった方は、ぜひ、「カフェ風」でお買い求めくださいね！
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