Tagliolini à l'encre de seiche, chorizo, moules et paprika fumé chez Frenchie Pigalle.
Comme à Venise, des tagliolini à l'encre de seiche revues par Grégory Marchand chez Frenchie Pigalle. À coups de beaux morceaux de chorizo, de moules XXL et d'un assaisonnement au paprika fumé, le chef étoilé réussit un mariage de saveurs inattendu, que l'on savoure dans un décor signé Dorothée Meilichzon.
29, rue Victor Massé, 75009 Paris, www.frenchie-pigalle.com
September 03, 2020 at 06:53AM
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paprika
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