le Banderilles à la saucisse ou PogoIls sont une recette typiquement américaine. Il se compose d’une saucisse de saucisse de Francfort, piquée avec une brochette et enveloppée d’une tempura de farine de blé et de maïs, d’un œuf au plat et de lait.
C’est une option très bon marché et facile à faire, idéale pour les plus petits de la maison. Le résultat sera génial et encore plus rapide à faire car nous n’inclurons pas de farine de maïs dans la recette suivante. Maintenant, mets-toi au travail!
Banderilles à la saucisse, en quelques minutes et très savoureuses!
INGRÉDIENTS POUR 10 UNITÉS:
10 saucisses à la française
200g de farine de blé nature
1 oeuf
environ 1/2 verre de lait. Le montant exact varie en fonction de la farine utilisée
1 cuillère à café de sel
En option 1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à soupe de levure chimique ou de levure chimique
huile de friture
PRÉPARATION:
Empalez les saucisses de Francfort avec les brochettes. Nous mettons la brochette à une extrémité, jusqu’à atteindre presque l’extrémité opposée de la saucisse.
Nous préparons la tempura. Dans un bol, nous mettons la farine, l’œuf, si nous voulons le paprika qui ajoutera de la saveur et de la couleur, la cuillère à café de sel, la levure et le lait. La quantité exacte de lait varie car elle dépend de la taille de l’œuf que vous avez utilisé et de la marque de farine. Nous l’avons bien battu avec une canne à main.
Nous mettons la pâte dans un grand verre ou un autre grand récipient.
Maintenant, nous mettons les saucisses dans le verre et nous les imprégnons bien avec la pâte.
Enfin, nous enlevons l’excédent de pâte et les faisons frire. Cette pâte est très délicate, donc le feu doit être élevé mais pas trop élevé car ils brûleraient. Une fois frits, nous les laissons reposer sur du papier absorbant avant de manger.
June 29, 2020 at 09:26AM
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Préparez de délicieuses banderilles de saucisses Idéal pour les petits! - Breakingnews.fr
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paprika
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