LONDRES – Saja Shaheen parcourt les allées de Nour Cash & Carry, expliquant l’inventaire éclectique de l’épicerie populaire que sa famille possède à l’intérieur Marché de Brixton depuis plus de 20 ans. Alors que de nouvelles communautés d’immigrants arrivent dans les divers quartiers du sud de Londres, a-t-elle déclaré, des aliments sont ajoutés pour correspondre à leurs goûts.
Des sacs de riz sont empilés sur une hauteur de six pieds près de l’entrée, à côté de cruches de 15 litres contenant diverses huiles de cuisson. Des chips de banane plantain épicées et huit variétés de sauce jerk sont importées des Caraïbes. Il y a des sacs de egusi, crevettes moulues et écrevisses séchées utilisées pour les plats africains. Les sirops de dattes, le tahini et le gombo s’adressent aux clients du Moyen-Orient.
Nour a le charme bourré d’une bodega classique de New York, mais avec une sélection de plats hors concours qui l’a rendu populaire auprès des chefs de restaurants locaux. («Ce sont des aliments entiers sans les prix alléchants, pour de vraies personnes», a déclaré un blog local.) Le magasin n’est pas conçu pour le confort ou la distanciation sociale. Coudez quelqu’un de côté pour atteindre un sac de haricots ou de semoule de maïs est acceptable. Il n’y a pas de ligne de paiement perceptible. Le personnel est avisé pour désamorcer les arguments.
« Certaines personnes disent qu’elles viennent ici pour le combat », a déclaré Mme Shaheen, marchant dans une allée d’épices qui s’étend vers le plafond, remplie de poudres de curry, de cardamome, de muscade, de paprika et de grains de poivre (vert, rouge, noir, blanc et rose). ). «C’est une boutique authentique. Ça n’a pas l’air chic. Il a été construit de façon organique. »
Le statut bien-aimé de Nour à Brixton, un centre multiculturel dynamique, parfois chaotique, en a fait un choc en janvier lorsque la famille Shaheen a reçu un avis d’expulsion. Nouveaux propriétaires, Hondo Enterprises, dirigée par un multimillionnaire du Texas âgé de 39 ans qui travaille au noir en tant que DJ de musique house, a déclaré que les locataires devaient déménager d’ici le 22 juillet. zone commerciale de plus en plus haut de gamme où se trouve Nour.
Lorsque la famille Shaheen a refusé de conclure un accord, un combat de gentrification a commencé. Un groupe de clients s’est organisé pour sauver le magasin, affirmant que le sort de Nour était un référendum sur des changements plus larges à Brixton. Et comme beaucoup de ces batailles – que ce soit à San Francisco, à New York ou à Paris – ceux qui sont déplacés à Brixton ont un revenu disproportionné et des communautés minoritaires, soulevant des problèmes de race dans un pays qui a longtemps lutté pour aborder le sujet de front.
«La boutique est devenue emblématique de quelque chose de plus», a déclaré Hiba Ahmad, qui a aidé à organiser la campagne, appelée Save Nour. « Tout le monde a vu cette histoire encore et encore. »
La famille Shaheen est originaire d’Irak mais a été expulsée en 1980 par le régime de Saddam Hussein. La famille est restée en Iran pendant une décennie avant de finalement se rendre à Londres en 1990.
« Nous pensions que l’Europe était le paradis », a déclaré Salam Shaheen, le père de Saja, qui se rend chaque soir sur un marché de gros de Londres pour sélectionner à la main des produits pour le magasin.
La famille s’est installée près de Brixton, une région réputée pour accueillir des familles d’immigrants. À partir des années 40, Brixton était le centre de la génération Windrush, les gens qui ont quitté la Jamaïque et d’autres colonies pour aider à reconstruire le pays après la Seconde Guerre mondiale.
July 06, 2020 at 12:52PM
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« Il achète Brixton »: l’expulsion d’un épicier bien-aimé déclenche un combat de gentrification - News 24
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