バーガーキング「ソース オン ザ ビーフ」、100%ビーフパティ使用
ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は10月29日、100%ビーフパティ「オン ザ ビーフ」「ソース オン ザ ビーフ」を発売する。11月4日までの期間限定。
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「オン ザ ビーフ」は、バーガーキングのハンバーガーのおいしさの決め手である直火焼きの「100%ビーフパティ」を、“ダイレクト”に味わえる商品。専用のブロイラー(肉を炙り焼きにする器具)でじっくり直火焼きすることで、余分な油を落とし、旨味を閉じ込めたジューシーでスモーキーなおいしさに仕上げているという。キャッチコピーは、“うまさの答え、商品化”。
バーガーキング「オン ザ ビーフ」イメージ画像
味付けは2種類で、塩コショウでシンプルに味わう「オン ザ ビーフ」(税込250円)と、特製ソース3種類から1つを選ぶ「ソース オン ザ ビーフ」(税込300円)を販売する。
「ソース オン ザ ビーフ」の特製ソースは、「スパイシーソース」「テリヤキソース」「BBQソース」から選択可能。「スパイシーソース」は、唐辛子の辛味とニンニクの旨味に、豆板醤の隠し味をプラスしたソース。「テリヤキソース」は、焦がしねぎと赤味噌が隠し味。「BBQソース」は、コク深く渋みのある、スモーキーなおいしさだという。
バーガーキング「オン ザ ビーフ」(塩コショウ)
からの記事と詳細 ( バーガーキング“ビーフパティのみ”「オンザビーフ」1週間限定発売、塩コショウ・3種のソース選べる“うまさの答え”商品化 - 食品産業新聞社 )
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