お茶の産地として知られる滋賀県甲賀市で、新茶の摘み取りが始まりました。
甲賀市水口町にあるおよそ３万平方メートルの茶畑では、甘みと渋みのバランスのよさが特徴の「やぶきた」という品種が栽培されていて、地元の特産となっています。
２３日は、午前８時半ごろから地元の農家の９人が黄緑に色づいた新芽の摘み取り作業を始めました。
この茶畑では、以前は手作業で茶葉を摘み取っていましたが、新型コロナの感染防止のため、おととしから専用の機械を使うようになり、作業にあたる人を３分の１ほどに減らしているということです。
ことしは春先が暖かかったこともあり、例年よりも５日ほど早い新茶の摘み取りとなりました。
農事組合法人「グリーンティ土山」の藤村春樹代表理事は「また、ことしも新茶のシーズンがきたなと気持ちが盛り上がっています。ことしは、大きな霜の被害もなく順調に育ちました。新茶の香りに癒やされながら多くの方にお茶を楽しんでほしいです」と話していました。
摘み取りは１か月ほど続き、新茶は滋賀県内の小売店やＪＡなどで販売されるということです。
からの記事と詳細 ( 甲賀市で特産の「やぶきた」 新茶の摘み取り作業始まる｜NHK 関西のニュース - nhk.or.jp )
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